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햇양파의 단맛
작성자 jsh6** 작성일 2018.05.17 15:17:37 조회수 134
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보통 중국집이나 순대국집 가면 양파 쌈장에 찍어 먹으라고 나오잖아요. 월요일 저녁 약속을 순대국집에서 했는데 양파가 너무 아삭하고 단맛이 나는 거에요.
그 동안 수많은 양파 먹어봤어도사과처럼 맛없는 사과보다 단맛이 난 것은 처음이었어요.
어제 닭볶음탕 단맛을 팽이버섯으로만 하니 뭔가 심심하니 그 양념장엔 간장과 고춧가루 등등 넣고 고추장을 안 넣는 거였는데 깔끔하긴 한데 단맛이 약간 부족했는데 그 양파 넣으면 되겠다 싶어요.
뭐 김치 양념할때 배나 사과 넣는데 그것 넣어도 될려나 싶기도 하고요.
모레까지 비온다더니 오늘은 비가 오전에 내리고 지금은 좀 그쳤는데 장마처럼 꿉꿉하네요.

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